Les Jardins de Vaujoubert, c’est 5 hectares de terre, dans le quartier de l’université du Mans sur la commune de Rouillon.
Nous cultivons et proposons nos légumes bio toute l’année.
Nous sommes un chantier d’insertion, c’est-à-dire une structure agréée par l’Etat qui salarie des personnes rencontrant des difficultés pour accéder à des emplois conventionnels. Nos salariés bénéficient d’un accompagnement pour les aider dans leurs démarches et pour faire évoluer ou aboutir leur projet professionnel.
Aujourd’hui, environ 20 salariés jardiniers travaillent au jardin (hommes et femmes) à des postes d’aide-maraîcher, vendeur ou livreur.
Les jardiniers travaillent de 24 à 35 h par semaine et sont encadrés par 2 encadrants techniques, professionnels du maraîchage et une accompagnatrice socioprofessionnelle.
Au jardin, nous cultivons en agriculture biologique tous les légumes de saison : haricots, tomates, aubergines, poivrons, courgettes, concombres, salades, bettes, radis, choux, courges, pommes de terre, poireaux, céleris, carottes …. (Liste non exhaustive !)
