René Descartes, célèbre philosophe fut au début du XVII ème siècle un illustre propriétaire de cette belle et noble métairie dont il prit le titre « René Descartes, Seigneur du Perron ».
Pascal Thiollet, le propriétaire actuel, en 1998, entreprît, aidé par sa famille, de lourds travaux de rénovation pour transformer l’ancienne ferme en l’établissement que vous voyez aujourd’hui.
