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Stage cuisine sans gluten - 2 jours


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Coordonnées


07230 Lablachère

Tél : 04 75 36 64 01

www.terre-humanisme.org/formation/stage-cuisine-sans-gluten

Horaires

5 jours
Formateur : Terre & Humanisme

Identifier les ingrédients contenant ou non du gluten...

Apprendre à intégrer les ingrédients sans gluten dans une cuisine végétarienne.
Réinventer les recettes du quotidien par l’expérimentation pratique (appréciation des textures, des ingrédients complices, test de divers produits).
Être capable d’improviser un repas sans gluten.
S’adapter et modifier les recettes selon ses besoins.
Faire avec les ingrédients à disposition.
Élaboration collective des repas de midi et d’un goûter.

Pour découvrir le programme de cette formation et vous inscrire, rendez-vous sur Terre & Humanisme.

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