La boulangerie du village a été créé en 1900. Elle a été reprise et rénovée en 2022 par le petit fils de son créateur, qui réinvesti les lieux. Le four à bois (à gueulard), d'origine, trône au milieu de l'atelier. Ce stage vous plonge dans l'univers du boulanger de campagne et de ses savoir faire.
Vous apprenez à fabriquer du pain bio au levain naturel, mais également les viennoiseries, tout cuit au feu de bois.
Vous pourrez ensuite vous lancer en confiance, en autonomie, afin d'obtenir un pain de grande qualité nutritive et gustative. Située sur le chemin de Compostelle, c'est l'occasion d'une halte bienfaitrice pour les pèlerins et pour les autres l'opportunité de rencontrer celles et ceux qui se sont lancés dans l'aventure.
Vous repartez avec votre production, à mettre dans votre sac à dos et/ou à partager avec vos proches.
Si ce stage vous intéresse, rendez-vous sur le site Savoir Faire & Découverte.