Vous apprendrez à connaître les propriétés des plantes utilisées en cosmétique, à les cueillir, à les conserver et les transformer pour extraire leurs principes actifs et bienfaisants. Vous apprendrez à fabriquer des baumes aux propriétés apaisantes, réparatrice, nourrissantes, des macérats, hydrolats, huiles essentielles. Vous pratiquerez la saponification à froid pour confectionner vous-même vos savons à […]
La transformation des fruits demande, à l’échelle artisanale, peu d’investissement et les contraintes réglementaires restent à la portée de chacun. Cette activité convient parfaitement à des projets de micro-ferme, pour des projets d’autonomie alimentaire ou des porteurs de projets qui veulent en vivre. 2 professionnels de la transformation des fruits, arboriculteurs, proposent ici un programme […]
Quelques hectares suffisent pour se lancer dans une production plein air de poules pondeuses et volailles de chair. Que ce soit pour un temps plein, dans le cadre d’un projet de diversification ou en complément d’activité, l’intérêt des consommateurs pour des produits locaux de qualité laisse de nombreuses opportunités d’installation dans le domaine de la […]
Les animaux d’élevage sont présents dans les fermes depuis les débuts de l’agriculture. Ils apportaient fumure, bien-être et protéines, indispensable à l’alimentation humaine. Ils contribuaient également à la vie du sol, à améliorer la biodiversité. Cet équilibre, cette complémentarité entre les humains et les animaux, retrouve toute sa place dans le cadre d’une agriculture conduite […]
Vous apprenez, par l’alternance de théorie et de pratique, tout le processus qui conduit de la plante à l’hydrolat et aux huiles essentielles de qualité. Les matières première bio sont conduites selon le cahier des charges du syndicat SIMPLES. Vous êtes sensibilisés aux usages des HE, afin de conseiller au mieux le client, dans le […]
S’installer à la campagne, produire ses fruits et légumes des permaculture, créer une activité d’accueil, des activités nature, de bien-être et/ou télétravailler… c’est l’opportunité de mettre en cohérence sa vie avec ses valeurs. S’ils font rêver les urbains, ces projets écologiques peuvent aussi tourner au casse-tête si ils sont mal conçus, mal préparés. Alors comment […]
Pendant ces trois jours, vous apprenez à maitriser les recettes mises en oeuvre et commercialisées par la professionnelle formatrice et vous créez aussi vos propres recettes. Les savons sont à base d’huiles végétales. La méthode pratiquée : c’est la saponification à froid », un savoir-faire très ancien qui garantit la présence de glycérine dans le produit […]
Ici, c’est le sol, vivant, qui apporte à la vigne, conduite en agriculture biologique et selon le cahier des charges Nature & Progrès les nutriments qui permettent d’exprimer le terroir. Et seules les levures endogènes participent à la fermentation. L’observation, dans les vignes, de ce que la nature a produit constitue le point de départ […]
Créer une fascine ou un plessis pour clôturer son terrain, entourer un puit… réaliser une bordure, un portail, des retenues de terre, aménager des berges pour se protéger de l’érosion… voilà quelques exemples des aménagements extérieurs (jardin privé ou public) que les végétaux tressés permettent de réaliser. Le matériau de prédilection de Serge Bruguière est […]
La technique de construction ossature bois dite à l’américaine » est une technique constructive apparue au XIXème siècle avec les pionniers américains et l’apparition de sciages mécaniques. Particulièrement adaptée pour les maisons individuelles, les extensions, et les surélévations, cette technique se caractérise par la mise en oeuvre de bois courts, de faible section, et dont les […]
